16°C
Na gril nemusíte dávat jen flákotu či zeleninu. Zkuste něco neobvyklého! Dejte opéct nad uhlíky třeba ovoce! Přinášíme několik nápadů...
Může být dezertem, přesnídávkou, ale i hlavním jídlem. Pojďme se vrátit do dětství, dneska se bude vařit nákyp. Vzpomínáte? Rýžový nákyp se švestkami či meruňkami. Jenže máme i…
Kdy jindy ochutnat český chřest, než právě v době jeho sezony. Tuto zeleninu, která byla dlouhá léta jako „buržoazní přežitek“ opomíjena, určitě vyzkoušejte. Uvidíte, že ji…
Česko je jeho největším pěstitelem – ročně se u nás sklidí v průměru kolem 26 000 tun. Na jednoho obyvatele ČR pak připadá 430 g, což je zřejmě největší spotřeba na světě. Řeč…
Kdo by to byl tušil, dříve jídlo chudých, klasická příloha, dnes opěvovaná plodina. Řeč je o bramborách. Hlízy této rostliny z čeledi lilkovitých, která nechybí v žádné kuchyni,…
Mrazivá zima může být pro malé ptáčky ničivá a řada z nich na ni každoročně doplatí smrtí. Zachránit je můžou plná krmítka. Jak na to, abyste opeřencům maximálně pomohli?
Jablko je nejenom symbolem života, zdraví a lásky, ale také se používá k věštění osudu. K vánočním zvykům proto neodmyslitelně patří i rozkrojení jablíčka.
Adventní čas je tady a s ním i přípravy na vánoční pečení. Vsaďte na vyzkoušené postupy našich prababiček i světových cukrářů, které zajistí, že to vaše cukroví bude letos bez…
Tomel, churma, Diovo ovoce, korejské mango, medové jablko, uruguayský pomeranč, indické pomelo, australské rajče či čínská švestka... Co mají tyto názvy společného? Pokaždé se…
Venkovní teploty už mohou klesat pod nulu a s nimi se mění i náš jídelníček. Jídlo už nekonzumujeme pouze za účelem zasytit žaludek, ale také se chceme zahřát. Jak toho nejlépe…
Podzim patří na zahrádce k nejštědřejším obdobím. A uskladnit správně zásoby tak, aby vydržely ideálně přes celou zimu, byla vždycky věda. O to větší, že do mrazáku se téměř nic…
Venku počasí, že by ani psa nevyhnal, a k tomu zpřísněná protiepidemická opatření, která nás donutí sedět doma. Proč si sychravý podzimní víkend nezpříjemnit něčím sladkým, co…
Doba jablečných moštů je tu. Ať už si ho koupíte v obchodě či na farmářských trzích, nebo dokonce sami vylisujete z jablek ze zahrádky, můžete použít mošt netradičně. Na vaření!…
Je čas vydat se do sadu sklidit podzimní a zimní jablka. Poradíme vám, kdy je sklidit a jak je uskladnit, aby vám zásoby vitaminů vydržely co nejdéle. A pokud se vám letos…
Přestože strach ze sacharidů už spousta lidí překonala, stále se najdou takoví, kteří se je bojí do svého jídelníčku zařadit. Cukr je pro ně návykový a stává se obranným…
Co uděláte jako první, když si vezmete do ruky pomeranč nebo mrkev? Oloupete je a teprve pak je začnete jíst. Silnou slupku hodíte do koše a ani chvíli nepřemýšlíte o tom, zda…
Skvělé recepty na pečení už máte, znáte ale také všechny vychytávky, které vám práci usnadní? Víte, jak nejrychleji oloupat ořechy, nepřipálit polevu a kdy je nejlepší začít s…
Každý den vyhazujeme spoustu nejrůznějších zbytků potravin. Přitom některé v koši končí zbytečně. Víte, které můžete ještě velmi dobře použít? A šetřit tak nejen svou peněženku,…
Je tu podzim a to je období, které nás svádí trochu si po zdravé letní stravě zahřešit. Majonéza, vejce, šunka... I když tradiční chlebíčky zrovna neodpovídají moderním trendům…
Září je měsícem jablek. Nejen, že tyto typicky české plody skvěle chutnají, ale jsou také velmi variabilní. Můžete je použít na koláče, na kompotování nebo si z nich vymačkat…
Zkratka BIO se poslední dobou objevuje snad na každém rohu a je neustále skloňována v médiích. Co přesně ale tato tři písmena znamenají? Rozdíly mezi BIO a klasickými produkty…
Paniku vyvolala zpráva neziskové organizace Pesticide Action Network (PAN), že ovoce, které v Evropské unii jíme, je plné nebezpečného pesticidu chlorpyrifosu. Obsahovaly ho…
Typické jablko obsahuje více než 100 milionů bakterií. Na to přišli vědci z Technické univerzity ve Štýrském Hradci při svém výzkumu, jehož výsledky zveřejnili v časopise…
Banány, které běžně potkáváme v obchodech, se brzy můžou stát minulostí. Jejich pěstování ohrožuje řada faktorů včetně klimatických změn, zamoření hmyzem, špatné kvality půdy…
Na první pohled je sice nerozeznáte, ale přesto tam jsou. Rozdíly mezi BIO a klasickými produkty se totiž ukrývají hlavně pod slupkou či obalem. Co si ale vlastně pod tímto…
Tak schválně, jaké ovoce jste si dnes vybrali ke svačině? Uvařili jste si v rámci pitného řežimu šípkový čaj nebo nakapali do vlažné vody citrón? Přírodní lékárna je často…
Praha zajišťuje organizovaný sběr bioodpadu také pomocí velkoobjemových kontejnerů. Pokud se potřebujete zbavit shrabaného listí, trávy, větví, zeminy ze zahrad nebo kuchyňského…
Chybí vám energie, jste zimomřiví a často unavení? Může za to pochmurné počasí, chladno a nedostatek sluníčka. Zlodějem energie může být ale i strava. Po jakých potravinách…
Dali jste se v novém roce na hubnutí? Vyzkoušejte nový program nutričního specialisty Petra Havlíčka, který zahrnuje jen tři vydatná jídla denně. Přinášíme malou ukázku…
Receptů na bramborový salát jsou stovky a my vás rozhodně nebudeme přesvědčovat, který je ten nejlepší. Každý má totiž něco do sebe a báječně chutnají všechny! Pokud chcete…
Zelí – jedna z nejobyčejnějších potravin a přitom obrovská zásobárna vitamínu C a vlákniny. „Céčko“ má ve větší míře bílé zelí, to červené zase obsahuje provitamin A, draslík,…
Máte pocit, že vás jablka už „nebaví“? Že se v záplavě exotického ovoce trochu ztrácejí? Přesvědčíme vás, že si svoje místo na výsluní zaslouží! Stačí přitom sníst jen jedno …
Červená řepa je elixírem života pro naše tělo. Snižuje cholesterol, očišťuje organismus od škodlivin, má pozitivní vliv při léčbě rakoviny tlustého střeva, je prevencí proti…
Domácí pekárna neslouží jen pro pečení chleba. Dokáže připravit i vynikající koláče, nebo dokonce marmelády. S příchodem podzimu se nám spižírny plní čerstvým ovocem, které…
Co chcete, je důležitější, než co nechcete. Moc tedy nepomůže, když si řeknete, že chcete zhubnout osm kilogramů. Tím jen vysíláte signál, čeho se chcete zbavit. Pokud tedy…
Je tady víkend a to je nejlepší čas zkusit v kuchyni něco nového. Což takhle naservírovat rodině třeba domácí hamburger. Máme pro vás tři rychlé a chutné recepty!
I grilování může být dietní! Stačí si jen vybrat kvalitní libové maso a nešetřit sezónní zeleninou a můžete hodovat. Dopřejte si proto grilované maso klidně i při dietě, jen se…
Jablečná dieta má vrátit chybějící elán a jako bonus vám ještě pomůže shodit několik kilo navíc. Skvělá je už samotná příprava. Nakoupíte kila jablek a obrníte se trpělivostí,…
Faldy na břichu se objeví v okamžiku, kdy se v břišní oblasti začne ukládat více tuk, a to kvůli špatné stravě a nedostatku fyzické aktivity. Ovšem břicho můžete mít nafouklé i…
Češi jedí stále více. Dokazuje to i statistika Eurostatu, z níž vyplývá, že nadváhu má 48 % žen a 63 % mužů. Navíc jíme více, než je naše skutečná spotřeba. Z údajů Českého…
